Еда как топливо

"Еда как топливо" - это тема очередного занятия внеурочной деятельности «Экспериментальная биология», задача которого - определить энергетическую ценность некоторых пищевых продуктов, используя калориметрию. Обучающиеся проверяли температурным датчиком количество тепла, которое выделялось при сжигании арахиса, зефира; учитывали массу продукта и калорийность. Датчик температуры опускали в алюминиевую банку , закрепленную на штативе. Под банкой на проволоке поджигали продукт и измеряли температуру. Для определения результатов опыта использовали цифровую лабораторию "НауЛаб".